อาหารบำรุงเลือด 5 ชนิดป้องกันโรคโลหิตจาง

อาหารบำรุงเลือด 5 ชนิดป้องกันโรคโลหิตจางได้หลายๆคนที่เป็นโรคเลือดจากมักจะรู้ดีว่าร่างกายนั้นไม่แข็งแรงเหมือนคนปกติ

อย่างเช่นเหนื่อยง่าย มีอาการวิงเวียนศรีษะและหน้ามืดอยู่บ่อยครั้ง และไม่สามารถที่จะบริจากเลือดได้อีกด้วย เพราะแบบนี้แล้วเรื่องของสุขภาพร่างกายของคนที่เป็นโรคเลือดจางอยู่จึงสำคัญมาก วันนี้เลยขอมาแนะนำอาหารที่ช่วยบำรุงร่างกายของเราให้แข็งแรง ป้องกันภาวะโลหิตจางกันดีกว่า

อาหารบำรุงเลือด 5 ชนิดป้องกันโรคโลหิตจาง

1.เลือดสัตว์ ตับสัตว์ เนื้อสัตว์ต่างๆ

ธาตุเหล็กนั้นถือว่าเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยบำรุงเลือก และในอาหารเหล่านี้มีธาตุเหล็กอยู่มาก แร่ธาตุที่มาจากเนื้อสัตว์ลำไส้จะสามารถดูดซับได้ดีกว่าแร่ธาตุที่มาจกพืช เมนูยอดฮิตของเหล่าคนเลือดจากนั้นก็คงจะไม่หนี้ ต้นเลือดหมูแน่นอน แต่ถ้าหากว่าใครที่ไม่ชอบก็ควรที่จะทานบ้าง เพื่อร่างกายที่ดี

2.ไข่

อีกหนึ่งอาหารที่เป็นอาหารมื้อเช้ายอดฮิตของใครหลายๆคน ไข่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ไข่นั้นจะมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ แต่ยังมีปริมาณของธาตุเหล็กที่จะช่วยบำรุงเลือดของเราให้มีสุขภาพดีเช่นกันโดยเฉพาะไข่แดงจะมีธาตุเหล็กสูงกว่าไข่ขาว

3.อาหารทะเล

กุ้ง ปลาหมึก ปูและปลาทะเลอุดมไปด้วยโปรตีน รวมทั้งแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สามารถช่วยบำรุงเลือดได้อีกด้วย ถึงแม้ว่าอาหารทะเลจะเป็นอาหารมื้อโปรของใครหลายๆคนแต่ก็ไม่ควรที่จะรับประทานมากเกินไป เพราะอาหารทะเลเหล่านี้มักจะมาพร้อมกับแคลอรี่ และคอเลสเตอรอลที่มากตามไปด้วย

4.ธัญพืชต่างๆ

ถั่วเช่นถั่วแดงถั่วดำอัลมอนด์และข้าวโอ๊ต และจมูกข้าวสาลีเป็นแหล่งอาหารที่นอกจากจะมีโปรตีนที่ดีในการเสริมสร้างร่างกายแล้วยังมีธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และบำรุงเลือดอีกด้วย

5.ผักใบเขียวเข้ม

เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ถึงแม้ว่าร่างกายนั้นจะดูดซึมธาตุเหล็กจากผักได้น้อยกว่าเนื้อสัตว์ก็ตามแต่เรานั้นก็ควรที่จะทานก่อนที่จะตกอยู่ในภาวะที่ร่างกายนั้นขาดธาตุเหล็ก ส่วนผักที่แนะนำนั้นก็คือ บล็อกโคลี่ ผักบุ้ง หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม

เคล็ดลับ

ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมธาตุเหล็กจากผักได้น้อยมาก แต่เราสามารถเลือกที่จะใช้ตัวช่วยได้ ในขณะที่เราทานอาหารที่มีวิตามินซีควบคู่กับการทานอาหารแบบธรรมดา การพึ่งพากรดไฮโดรคลอริกหรือกรดเกลือในกระเพาะอาหารและวิตามินซีช่วยในการดูดซับธาตุเหล็กไปใช้ อาหารที่มีวิตามินซีสูง ส้ม มะละกอ ฝรั่ง มะนาว ฯลฯ