ปัจจุบันนี้ถ้าพูดถึงเครื่องดื่มรสหวานที่ได้รับความนิยมมากในไทย ก็คงหนีไม่พ้นชานมไข่มุก เครื่องดื่มเย็นๆ ที่มีรสหวานอร่อย เหมาะกับการดับกระหาย ทำให้รู้สึกสดชื่น และผ่อนคลายจากสภาพอากาศที่ร้อนแรง ด้วยส่วนประกอบหลักที่เป็นชา น้ำตาล ครีมเทียม และไข่มุก ชานมไข่มุกแสนอร่อยนี้จึงเต็มไปด้วยพลังงานสูงจากน้ำตาลและไขมัน การบริโภคเครื่องดื่มนี้อย่างเป็นประจำจึงทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
พลังงานจากชานมไข่มุกเมื่อเทียบกับความต้องการพลังงานต่อวัน
ความต้องการพลังงานในแต่ละวันของคนเราแตกต่างกันไปตามน้ำหนักตัว โดยผู้หญิงมีความต้องการพลังงานประมาณ 1,500-2,000 กิโลแคลอรี่ ส่วนผู้ชายมีความต้องการพลังงาน 1,800-2,500 กิโลแคลอรี่ ในขณะที่ชานมไข่มุกหนึ่งแก้วให้พลังงานตั้งแต่ 200-400 กิโลแคลอรี่ ความต่างของพลังงานนั้นขึ้นอยู่กับส่วนผสมและขนาดแก้วของชานมไข่มุก และตัวไข่มุกที่ประกอบไปด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตก็ให้พลังงาน 2-4 กิโลแคลอรี่ต่อเม็ด หากมีปริมาณไข่มุก 30 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 100 กิโลแคลอรี่ ซึ่งเมื่อเทียบกับความต้องการพลังงานที่ควรได้รับในแต่ละวันแล้ว ชานมไข่มุกถือเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูงมาก หากบริโภคเป็นประจำสามารถทำให้อ้วนได้
ปริมาณน้ำตาลในชานมไข่มุก
ปริมาณน้ำตาลที่คนเราควรได้รับในแต่ละวันนั้นไม่ควรเกิน 25 กรัมสำหรับผู้หญิง และ 37.5 กรัมสำหรับผู้ชาย หรือคิดเป็น 6 และ 9 ช้อนชา ตามลำดับ แต่ในชานมไข่มุกหนึ่งแก้ว มีปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 8-9 ช้อนชา ซึ่งมากเกินกว่าที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน และอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้
ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการบริโภคชานมไข่มุก
โรคอ้วน
ชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่มีพลังงานสูงมากจากน้ำตาลและไขมัน หากบริโภคบ่อยครั้งอาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกินกว่าที่ควรจะได้รับในแต่ละวัน จนทำให้เกิดการสะสมพลังงานในรูปของไขมันตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ผลกระทบต่อสุขภาพอื่นๆ คือ ทำให้เหนื่อยง่าย เหงื่อออกง่าย หายใจติดขัด นอนกรน เป็นต้น
โรคเบาหวาน
ชานมไข่มุกส่วนใหญ่มีปริมาณน้ำตาลมากเกินกว่าที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน ส่งผลให้ร่างกายทำงานหนักขึ้น โดยต้องผลิตอินซูลินขึ้นมาเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกายมากขึ้นเกินจำเป็น ในระยะยาวจะส่งผลให้ร่างกายผลิตอินซูลินได้น้อยลงจนทำให้เกิดโรคเบาหวาน
โรคหัวใจและหลอดเลือด
ปริมาณน้ำตาลและไขมันที่สูงมากในชานมไข่มุกมีผลต่อการทำงานของหลอดเลือด เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงเรื้อรังจะส่งผลให้เกิดความเสื่อมของหลอดเลือด ทำให้เซลล์เยื่อบุในหลอดเลือดทำงานผิดปกติ และหลอดเลือดแดงแข็ง หากภาวะไขมันในเลือดผิดปกติจะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดแดงตีบตัน
ถึงแม้ว่าชานมไข่มุกจะเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีและทำให้รู้สึกสดชื่นมากเพียงไร แต่หากบริโภคเป็นประจำก็จะส่งผลร้ายต่อสุขภาพร่างกายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นหากใครต้องการรักษาสุขภาพแล้วล่ะก็ ควรลดปริมาณการบริโภคให้น้อยลง สัปดาห์หนึ่งไม่ควรเกิน 1-2 แก้ว หรือหากสามารถเลิกบริโภคได้ก็ยิ่งดี เพื่อสุขภาพที่ดี และห่างไกลโรคภัย
